初めてのカーボロネロ

こんばんは、yukiです(*'ω'*)

カーボロネロって

聞いたことありますか？

私は最近まで知らなかったのですが

野菜の名前です。

日本では黒キャベツと呼ばれているそう。

お弁当のおかず用に

緑の野菜がほしいなと探していた時に見つけました。

お値段も高すぎず。

食べる前の状態の写真がないので

マイナビ農業のサイトから↓

カーボロネロとはどんな野菜？ うれしい栄養素とおすすめレシピ｜マイナビ農業

黒キャベツと呼ばれていると書きましたが

アブラナ科のケールと同じ仲間だそうです。

実際、食べてみたらケールに近い味わい。

苦味はないですが

見た目も含め子供は好きじゃないかも？！

以前にブログに載せたカリーノ・ケールを思い出しました。

yuki2022.hatenablog.com

今回のカーボロネロも炒め物にしました。

冷蔵庫にあった豚肉と白い舞茸と一緒に。

一部はお弁当にもいれました。

ニンニク多め。

塩・コショウだけにしようかなと思ったのですが

焼肉ザパンチも加えました。

焼肉ザパンチのおかげで美味しくなった気がします(笑)

yuki2022.hatenablog.com

もうすぐなくなるので

また焼肉ザパンチ買おうかなぁ。

にとん屋 塩だれの素 焼肉ザパンチ 80g 価格：378円（税込、送料別) (2023/11/16時点) 楽天で購入

それでは、また('ω')ノ