こんばんは、yukiです(*'ω'*)
以前から使っている糠床ですが、
2年ほど前に購入した時と匂いが変わってきました。
以前のブログにもちょっと書きましたが、
どうも臭いんですよね（苦笑）
おそらく、かき混ぜるのをおろそかにしたのが
良くなかったと思います。
冬の寒い時期はちょっと面倒くさくて(^^;)
あとは、もしかしたら、
たし糠の相性なんてあったりするのかしら？！
量が減ってきたら、糠を追加投入するのですが、
適当に近所のスーパーで買った物を使っていました。
しかも、あまり減らないので、
いつの間にか賞味期限も過ぎていました(^^;)
ということで、もともとのぬか床を購入したお店で
たし糠も買ってみました。
これは楽天で送料込み1,000円ちょうど。
近所のスーパーで買ったのより高い。
600ｇ。
あれ？！
もともとのぬか床も1,000円だったけれど、
そちらは800ｇとのこと。
買ってから気が付きました(;´Д｀)
お値段が一緒なら、たし糠ではなく、
最初と同じぬか床を買っても良かったか・・・
しかも！
たし糠に付いていたQ&Aを見てみたら・・・
一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、
お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、
新しいぬか床にして・・・・
あぁ、やっぱり
たし糠ではなく、ぬか床を買うべきだったのか＿|￣|○
1,000円というお値段のため
あまり確認しないで買ってしまったのがいけなかったわ。
早速、たし糠を入れてみたので、
一応これで様子を見てみたいと思います。
最初の時の匂いに戻ったら良いなぁ。
それでは、また('ω')ノ
