こんばんは、yukiです(*'ω'*)
先週末、たまたま入ったカフェでは
自家製のパンや焼き菓子も販売していたのですが、
よく見たら、お店で作られたギーも売っていました。
ギーはバターみたいなものなのですが、
栄養価が高く、体に良いオイルなんだそうです。
こちらはお店で頂いたギーの説明書↓
黄色が濃いです↓
そういえば、昔よく食べに行った
ネパールカレーのお店のナンが
とっても美味しかったのですが、
そのナンにもギーが使われていました。
お店はもうなくなっちゃった・・・(T_T)
普通のバターと同じように使っても良いので、
同じお店で購入した食パンにのせて頂きました。
美味しいです♪
あとは、リンゴとギーを電気圧力鍋で煮てみました。
この前のブログに載せたリンゴのおやつのギー版です。
こちらも美味しかったです。
いや、まずくなりようがないか。
ギーは熱にも強いので、
普通に料理の油代わりに使えます。
私はまだ試したことがありませんが、
コーヒーにくわえて飲む人もいるらしいです。
体に良いと言われるものを摂ったからといって
急に体調がよくなったりするものではないけれど、
しばらく続けているうちに、
何か良い効果が感じられたら良いなぁと思ったりします。
特に探したことはなかったのですが、
楽天でも色んなギーが売っていました。
お値段は普通のバターと比べると高いですね（汗
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明日の朝ごはんも
ギーをぬったパンにする予定です。
それでは、また('ω')ノ
